Friday Pie Shop
Američke pite. Domaći sastojci. Ručno izrađene. Svaka ima svoju priču. Svatko će pronaći onu pravu za sebe.
![](https://fridaypieshop.com/wp-content/uploads/2021/09/jolene_home.png)
Jolene
Dama iz maloga grada. Svi znaju Jolene. Svi vole Jolene!
![](https://fridaypieshop.com/wp-content/uploads/2021/09/Marilyn-home1.png)
Marilyn
American Beauty. Ljepotica iz predgrađa. Odvažna, naviknuta na pažnju, spremna za pozornicu.
![](https://fridaypieshop.com/wp-content/uploads/2021/09/Dorothy-home1.png)
Dorothy
Baš kao san. Ona je sve što će mnogi poželjeti već nakon prvog pogleda.
![](https://fridaypieshop.com/wp-content/uploads/2021/09/Virginia-home.png)
Virginia
Hrabra Ginnie. Svoje nesavršenosti pretvara u najveće adute, svjesna svih svojih moći.
O nama
![](https://fridaypieshop.com/wp-content/uploads/2023/09/997F8B2C-BC9A-4871-9E79-CA200B3F0E26-1024x678.jpeg)
Friday Pie Shop započeo je svoj život 2020. godine kao ideja. Ideja o postojanju lijepe, ugodne i zajedničke priče.
Ljepota pripreme i pečenja pita, provođenja jutara u kuhinji uz miris maslaca i svježih jabuka, moja je stvarnost koju sam poželjela izvući iz svog doma i ponuditi ju svome gradu i drugim ljudima.
Osim dobrog proizvoda, želja mi je poticati i dobar ugođaj, asocirati na jedinstvene trenutke, uspomene i male i velike životne radosti.
Friday pite često su inspirirane ljudima, karakterima, zbog čega svaka nosi svoje karakteristično ime, osobine, pa i fragmente iz života.
Kako pite mogu biti inspirirane ljudima, tako i ljudi mogu biti inspirirani pitama.
Recimo to ovako: Vesela Jolene zove na opušteno, jesensko popodne ili piknik na travi, Marilyn najviše voli biti dio glamuroznog večernjeg deserta – okusom i izgledom potiče na odvažnost, Austin je pravi povod za elegantan subotnji gablec u gradu, dok su vrckave Virginia i Nancy zvijezde neočekivanih slavlja i rođendana.
Iako američkog tipa, pite svakako mogu biti dio i našeg stila života, naše tradicije i naših trenutaka.
Friday pite recepturom su pite sa “flaky tijestom” koje bi se najbolje moglo opisati kao tijesto s puno maslaca koje je teksturom negdje između prhkog i lisnatog tijesta. Za dobro tijesto, osim dobre tehnike, važni su kvalitetni sastojci, od kojih su oni osnovni poput brašna i maslaca, uvijek isti. Voće i povrće nabavlja se od lokalnih obiteljskih gospodarstava – držim do međusobne podrške malih hrvatskih proizvođača.
Budući da mi je želja poticati opuštenost, veselje i zajedništvo, svaka će sezona nositi svoja iznenađenja i nove proizvode, kako bismo ju zajedno obilježili i proslavili.
U Fridayu, priprema tijesta jedna je od najboljih aktivnosti za opuštanje, dok je kreiranje i priprema novih nadjeva ono gdje se susreću sreća, uzbuđenje i mašta. Neke od Friday pita dio su stalne postave, dok su neke “sezonke”, no budite sigurni – kombinacija je gotovo bezbroj, a Friday će s veseljem predstavljati nova imena.
Dobrodošli u mali, ali uzbudljiv svijet američkih pita, u kojemu će svatko pronaći onu pravu za sebe, i za svaki trenutak.
![](https://fridaypieshop.com/wp-content/uploads/2024/03/IMG_3707-1-683x1024.jpg)
![](https://fridaypieshop.com/wp-content/uploads/2024/03/IMG_8517-681x1024.jpg)
![](https://fridaypieshop.com/wp-content/uploads/2024/03/91abf55f-65de-410c-8777-74e60fdbe585-683x1024.jpg)