Friday Pie Shop
Američke pite. Domaći sastojci. Ručno izrađene. Svaka ima svoju priču. Svatko će pronaći onu pravu za sebe.
Jolene
Dama iz maloga grada. Svi znaju Jolene. Svi vole Jolene!
Marilyn
American Beauty. Ljepotica iz predgrađa. Odvažna, naviknuta na pažnju, spremna za pozornicu.
Dorothy
Baš kao san. Ona je sve što će mnogi poželjeti već nakon prvog pogleda.
Virginia
Hrabra Ginnie. Svoje nesavršenosti pretvara u najveće adute, svjesna svih svojih moći.
Galerija
Friday Pie Shop započeo je svoj život 2020. godine kao ideja. Ideja o postojanju lijepe, ugodne i zajedničke priče.
Ljepota pripreme i pečenja pita, provođenja jutara u kuhinji uz miris maslaca i svježih jabuka, moja je stvarnost koju sam poželjela izvući iz svog doma i ponuditi ju svome gradu i drugim ljudima.
Osim dobrog proizvoda, želja mi je poticati i dobar ugođaj, asocirati na jedinstvene trenutke, uspomene i male i velike životne radosti.
Friday pite često su inspirirane ljudima, karakterima, zbog čega svaka nosi svoje karakteristično ime, osobine, pa i fragmente iz života.
Kako pite mogu biti inspirirane ljudima, tako i ljudi mogu biti inspirirani pitama.
Recimo to ovako: Vesela Jolene zove na opušteno, jesensko popodne ili piknik na travi, Marilyn najviše voli biti dio glamuroznog večernjeg deserta – okusom i izgledom potiče na odvažnost, Austin je pravi povod za elegantan subotnji gablec u gradu, dok su vrckave Virginia i Nancy zvijezde neočekivanih slavlja i rođendana.
Iako američke, pite svakako mogu biti dio i našeg stila života, naše tradicije i naših trenutaka.
Friday pite recepturom su klasične pite od finog prhkog tijesta, sa slanim ili slatkim nadjevima. Za dobro tijesto, osim dobre tehnike, važni su kvalitetni sastojci, od kojih su oni osnovni poput brašna i maslaca, uvijek isti. Voće i povrće nabavljamo od lokalnih obiteljskih gospodarstava – držimo do međusobne podrške malih hrvatskih proizvođača.
Budući da nam je želja poticati opuštenost, veselje i zajedništvo, svaka će sezona nositi svoja iznenađenja i nove proizvode, kako bismo ju zajedno obilježili i proslavili.
U Fridayu, priprema tijesta jedna je od najboljih aktivnosti za opuštanje, dok je kreiranje i priprema novih nadjeva ono gdje se susreću sreća, uzbuđenje i mašta. Neke od Friday pita dio su stalne postave, dok su neke “sezonke”, no budite sigurni – kombinacija je gotovo bezbroj, a Friday će s veseljem predstavljati nova imena.
Dobrodošli u mali, ali uzbudljiv svijet američkih pita, u kojemu će svatko pronaći onu pravu za sebe, i za svaki trenutak.