Opis
Ovo čokoladno čudo potječe sa divljeg zapada gdje su krajem 19. stoljeća pite bile jako popularne, kao i uvoz egzotičnog voća. S bananom u pitama nema pravila – ponekad se od njih radi krema s dodatkom vanilije, pa sve zajedno podsjeća na najfiniji puding, ponekad se režu na komadiće, a u našoj su piti polovice banana karamelizirane.
Klasično prhko tijesto, zrele banane karamelizirane u smeđem šećeru na kokosovom ulju i bogata, a nježna čokoladna krema. Čokolada i banana su “match made in heaven”, to svi znamo. Ovo je pita koja vrlo lako glumi tortu, a u hladnjaku može provesti i do nekoliko dana bez promjene u teksturi ili okusu.