Opis
“As rich as Peanut Butter George.”
Istina je, kremasta pita s kikirikijem zaista predstavlja bogatstvo. Oduševljava kombinacijom slatkih i slanih okusa, kompaktnom teksturom i osjećajem potpunosti – fizičke i emotivne! nakon jedne kriške.
Ova delicija nije nešto novo, zapravo je bila vrlo popularna sredinom 20. stoljeća, a potječe iz Američke države Georgije. Američki jug inače bogat voćem ali i orašastim plodovima, pravi je izvor tradicionalnih i još uvijek vrlo popularnih i omiljenih receptura. Budući da su u Georgiji još davnih dana vrlo popularni bili pekan orasi – koji zbog svoje skupocjenosti nisu bili dostupni baš svima, čežnja za njima vrlo se lako mogla utažiti (tako kažu!) ovom delikatesnom pitom, originalno baziranoj na karameli i kikirikiju.
U našoj, novijoj verziji, krema od kikirikija radi se od pozamašne količine najfinije mljevenog, nesoljenog i nešećerenog kikiriki maslaca, u kombinaciji s neutralnim krem sirom i slatkim vrhnjem koji kremi daju prozračnost, lakoću i ozbiljno dobru teksturu.
Ovo je pita koja “mora biti” u poslijepodnevnim satima uz finu kavu. I na sivu nedjelju, kad nam dva sata nakon ručka zatreba “ono nešto da nas digne”. To je Peanut Butter George. Ostavio je dojam na baš sve koji su ga probali.
Recenzije
Još nema recenzija.